Fromage à pate crue faite à la louche avec le lait de nos vaches. Le utilisé dans la confection de ce produit provient de Montbéliardes, nées et élevées sur notre ferme. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été aux prés. Elles nourries sans OGM, essentiellement fourrage.
En provenance de fermes d’Écosse ou d’Irlande labellisées Global GAP, notre saumon est préparé dans nos ateliers à Auch (Gers, Occitanie). Il salé à la main au sel sec. Un mélange de 3 baies ajouté sur le filet avant d'être fumé au bois de hêtre puis cuit. Fondant en bouche, ce prêt à consommer se mariera très bien avec un accompagnement chaud (fondue de poireaux, risotto, lentilles, pâtes, ...) ou froid selon la saison. Petit
Le loup de mer, également appelé Bar dans d'autres régions de France est le poisson noble par excellence. Ce prédateur à une chaire blanche délicieuse et riche en oméga 3. Ce ce comporte très bien à la cuisson du fait de sa ferme. Pour l'élaboration, tout comme la daurade. Ses écailles épaisses offre au Chef multitude de possibilités pour la préparation. Que ce soit au barbecue, en croûte de sel ou encore en papillote. La pêche Artisanale
La sole est un poisson maigre, à la chair fine et délicieuse. Pour les personnes qui ne veulent pas s?embêter avec des arêtes, ce pour vous car la en possède très peu. Saisonnalité Disponible toute l'année Conseils de conservation Les poissons sont conditionnés sous vide afin de conserver leur saveur jusqu'à votre assiette. Ils ensuite expédiés en colis isotherme pains de glace garantir la fraîcheur au long du transport. se conservent
Binding : Taschenbuch, Label : New Generation Publishing, Publisher : PackageQuantity : 1, medium : numberOfPages : 230, publicationDate : 2010 11 releaseDate : 11 authors : Graham Nash, ISBN : 0755212991
Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : Piper Publisher : medium : numberOfPages : 320, publicationDate : 2006 03 01, authors : Nigel Slater, translators : Karen Lauer, languages : german, ISBN : 3492246729
Une portion de fromage à raclette agrémentée d'une saveur poivrée, conçue avec du lait cru de vache. Cette variante apporte légère chaleur et piquante à la raclette, offrant option audacieuse pour ceux en quête expérience gustative plus relevée.
Pâté en croûte artisanal vendu entier pour une occasion conviviale (environ 15 tranches, 2.5 kgs). Pour un anniversaire, un mariage, un apéro ou un picnic chic, ce pâté en émerveillera vos convives. C'est un en qui doux, moelleux. Je n'aime pas les tripes chaudes, mais ce en un de mes préféré avec celui au boudin noir. Réalisé produits méticuleusement sourcés : Porc blanc de Bayeux élevé entre 20 et 25 mois au et nourri aliments cultivés
De la soupe de nouilles Udon en moins de 5 minutes et surtout très bonne ! Voici un paquet de instantanées avec ce qu’il faut pour préparer de la Japonaise aux Udon.Il suffit de verser coréennes et l’assaisonnement dans une casserole d’eau bouillante et laisser cuire 2 minutes. Pour « pimper » votre soupe, nous vous suggérons d’y ajouter de l’oignon vert ciselé, des petites feuilles d’algues Nori, boulettes de poisson et ou carrés
Plusieurs espèces sont pêchées en Normandie notamment la raie bouclée, la brunette, la lisse, la douce et la mêlée. Elles commercialisées en aile avec peau. À cuisiner au court bouillon accompagnée de crème de ou pour ailes de raiton à faire au beurre noir. Tous nos emballages recyclables et recyclés